CHẤT PHÁ BỌT CHỐNG TẠO BỌT THỰC PHẨM AWATOP
Deafoaming Agent Rikemal Super (V)
Chất phá bọt AWATOP (tên khoa học là Deafoaming Agent Rikemal Super (V)) một phụ gia không thể thiếu trong sản xuất đậu hũ sạch, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm để ngăn tạo bọt (chống tạo bọt), như:
- Sản xuất sữa đậu nành, đậu hũ (đậu phụ) truyền thống và công nghiệp
- Sản xuất mía đường
- Công nghiêp sản xuát các loại nước giải khát
- Công nghiệp sản xuất bánh kẹo
- Men thực phẩm
- Chống tạo bọt trong sản xuất nước mắm
- …
Awatop được nhập khẩu chính ngạch và đạt tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y tế
+ Làm tăng sức căng bề mặt, phá vỡ, ngăn chặn bọt, giúp bề mặt hỗn hợp mất đi hoàn toàn các bọt khí, sản phẩm có cấu trúc đẹp mịn.
+ Chất lượng đậu đồng đều, tăng hàm lượng protein, tăng độ béo nhờ hiệu quả phá bọt nổi bật.
+ Khả năng phân tách cao giữa đậu và bã, tỉ lệ thu hồi vốn trong sản xuất tốt.
+ Kết cấu dạng hạt mịn nhỏ và đồng đều nên dùng tốt trong các máy tự động thêm chất phá bọt.
▼Thông tin sản phẩm Chất phá bọt AWATOP
- Tên tiếng Anh: Deafoaming Agent Rikemal Super (V)
- Tên gọi khác: Chất phá bọt, phụ gia đậu hũ, AWATOP, phụ gia thực phẩm, chất chống tạo bọt…
- Công dụng: Dựa trên cơ chế làm tăng sức căng bề mặt giúp triệt tiêu và chống tạo bọt hiệu quả trong quá trình sản xuất. Chất phá bọt AWATOP có ưu điểm vượt trội bởi tính ổn định cao, phù hợp với khoảng pH rộng, dễ sử dụng và bảo quản, làm tăng độ ngon béo cho đậu hũ, chất lượng sản phẩm được đồng đều hơn.
- Trạng thái vật lý: Dạng bột tinh thể màu vàng nhạt, hạt mịn đồng đều, tan nhanh nên dùng tốt trong cả các loại máy công nghiệp hoặc trong sản xuất kiểu truyền thống.
- Quy cách đóng gói: Thùng 10kg
- Sản xuất tại: Maylaysia
- Xuất xứ: Nhật Bản
▼ Hình thức kinh doanh
- Bán buôn / Bán lẻ
- Hotline 0908.745.483 (Mr.Toàn) hoặc 0283 990 1535 (gặp kinh doanh) để nhận báo giá tốt cho sản xuất hoặc thương mại.
- Email phòng kinh doanh: [email protected]
▼ Chất phá bọt Awatop là gì ?
- Awatop dùng để chống lại quá trình hình thành bọt trong đậu hũ, giảm bọt trong quá trình sản xuất sẽ giúp bảo quản đậu hũ thành phẩm được lâu hơn, ngăn chặn được vi sinh vật.
- Awatop có tác dụng phá bọt cực tốt trong đậu hũ, làm giảm lượng bọt nhanh chóng, tăng độ béo cho đậu hũ, giúp tăng sản lượng, độ thu hồi cao hơn.
▼ Cách sử dụng Chất phá bọt
- Tỷ lệ sử dụng AWATOP trong sản xuất: 4g/kg đậu khô
- Lưu ý: tỷ lệ trên chỉ mang tính tham khảo, còn tuỳ thuộc vào chất lượng đậu, nguồn nước, độ Brix của sữa, nhiệt độ sữa…Tỷ lệ sẽ thay đổi theo tình hình sản xuất thực tế cho phù hợp.
Đặc biệt: TẶNG công thức và tư vấn quy trình sản xuất các loại đậu hũ (đậu phụ) theo công nghệ của Nhật Bản.
▼ Điều kiện bảo quản
- Awatop nên được để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Đậy kín sau khi sử dụng xong
Chúng tôi cung cấp hầu hết các loại máy móc, chất phụ gia dùng trong ngành sản xuất đậu hũ đậu nành. Nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản. Vui lòng liên hệ đến văn phòng chúng tôi tại Việt Nam theo thông tin bên dưới để nhận báo giá
Nhập khẩu và chịu trách nhiệm về sản phẩm
CÔNG TY TNHH T-LANDS WORK
